C'est l’accumulation de substances étrangères tout venant dans l’organisme (que ces substances soient de synthèse ou naturelles) qui détermine le niveau de stress oxydant lui-même proportionnel à la sévérité de la maladie. J’ai pu ainsi définir trois grades dans le mécanisme d’inhibition calcique :

• le premier grade concerne les allergies, les dermatoses, les maladies du tube digestif, de l’appareil respiratoire, les pathologies rhumatismales, les troubles anxiodépressifs.

• le deuxième grade concerne les maladies auto-immunes tissulaires dont l’ athérosclérose, les diabètes, les leucémies, les cancers. On sait que les lymphomes T de haut grade du grêle, les carcinomes du grêle, les cancers du pancréas, de l’oropharynx, de l’œsophage de sinistre pronostic représentent le terme habituel de l’évolution de l’intolérance au gluten vers l’âge de 50 à 60 ans) : N’est-ce pas trop cher payé pour une simple allergie alimentaire ?

• le troisième grade concerne les maladies auto-immunes par rupture de la barrière hématoencéphalique (BHE). La B.H.E. est une barrière vasculaire normalement étanche dont le rôle est de protéger le neurone contre les substances étrangères arrivées par voie sanguine. Cette rupture est progressive (fonction de la quantité de molécules étrangères) et séquentielle depuis les axones des nerfs périphériques, en passant par les axones des nerfs du système nerveux central, (SNC) jusqu’aux corps cellulaires de ces neurones.

On décrit ainsi de proche en proche :

1. les atteintes des jonctions neuromusculaires : Myasthénie (atteinte des récepteurs à l’acétylcholine)

2. les maladies des nerfs périphériques : syndrome de Guillain Barré ou autres polyneuropathies périphériques

3. Les maladies de l’axone des nerfs du système nerveux central : sclérose en plaques, encéphalomyélite aiguë disséminée.

4. Les maladies du corps du neurone ; on y retrouve :

- La sclérose latérale amyotrophique (maladie de Charcot) et les syndromes post-polio : ici il y a atteinte prédominante des récepteurs nicotiniques médullaires (motoneurones)

- La maladie de Parkinson : l’atteinte du neurone touche préférentiellement les voies dopaminergiques et gabaergiques

- Enfin la maladie d’Alzheimer (M.A) ; c'est la phase terminale de l’inhibition calcique qui conduit au blocage irréversible des canaux potassium ; il y a atteinte prédominante des récepteurs nicotiniques corticaux.